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먹다 남은 브로콜리 심어보기(feat. 브로콜리 꽃이 피다.)

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물에 꽂아만 놓으면 너무나도 쑥쑥 잘 자라나는 양배추 심지 와는 달리 브로콜리 는 밑동이 자주 물러버려서 몇 번의 물꽂이를 모두 실패하곤 했고 또 또 양배추 같은 경우 남아있는 잎 부분이 쑥쑥 자라나는 것이 보였지만 브로콜리는 줄기만 꽂아놓으니 색깔만 진해질 뿐 큰 변화가 없었습니다. 그래서 이번에는 브로콜리 봉오리 부분도 조금 남겨둔 채로 물꽂이를 해 보았습니다. 먹다 남은 브로콜리 심기 브로콜리는 물이 아랫부분이 오랫동안 달아 있으면 금방 물러 버립니다. 그래서 브로콜리를 물꽂이 하려면 물이 살짝 닿을락 말락 하게 해야 하는데 이것이 가장 중요해요. 사진처럼 브로콜리 밑동 부분만 살짝 닿는 듯하게 구멍을 뚫고 물이 살짝 닿을락 말락 할 정도로만 넣어 줍니다. 윗부분은 모두 먹고 남은 줄기만 심었을 때는 아무런 반응이 없고 색깔만 좀 진해지는 듯하다가 밑부분이 물러버려서 실패하곤 했는데 어디선가 후기를 보니 봉오리 부분을 조금 남겨두니 그것이 매우 잘 자라났다고 해서 저도 이번에는 봉오리 부분을 조금 남겨두었습니다. 그랬더니 정말로 봉오리 부분이 자라나면서 올라오더라고요. 봉오리 부분을 조금 남겨두고 물에 꽂으니 정말로 물에 꽂자마자 봉오리가 올라오면서 커지는 것이 보였습니다.  바로 자라나는 것이 눈에 보이더라고요.  하루가 다르게 쑥쑥 자라났습니다. 그런데 봉오리만 커져서 기존의 브로콜리처럼 봉오리가 모여서 동그랗게 되는 것이 아니라 먼저 올라온 봉오리는 키가 크면서 자라났습니다. 먼저 자라나는 부분은 그 안쪽에서 줄기가 계속 위쪽으로 자라는 듯 했습니다. 아랫부분이 무르는 느낌은 없었지만 어느날 갑자기 무르기 시작했던 경험이 여러 번 있어서 이번엔 봉오리도 올라왔으니 좀 더 키우고 싶어서 흙으로 옮겨 심어 보았습니다. 어느날 보니 노란 게 나오는 듯해서 이건 뭐지? 하고 살펴보았더니.... 꽃이 피기 시작했습니다....  앗 나는 브로콜리를 키워서 풍성해지면 먹으려고 한 건데....???   브로콜리의 동그란 봉오리 하나하나

뼈건강에 좋은 홍화씨를 섭취하는 여러가지 방법

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  홍화씨는 매우 오래전부터 뼈를 회복시키는 데에 사용했다고 기록되어 있을 만큼 오랫동안 효과가 검증된 약재이기도 하며 요즘도 뼈건강이나 골절하면 떠오르는 여러 가지 음식이나 약재 중 가장 많이 알려진 것이기도 합니다. 뼈의 건강에 꼭 필요한 칼슘과 마그네슘 이 풍부하게 함유되어 있고 골밀도를 증가시켜 주어 골다공증의 예방과 골절에 도움이 되는 홍화씨는 골절환자와 뼈가 약해진 출산 후의 여성이나 노년층이 섭취해도 뼈 건강에 좋은 효과를 기대할 수 있습니다. 저 역시 골절을 당하고 뼈에 좋은 여러 가지 음식을 알아보던 중 홍화씨와 접골목을 구입하여 섭취한 적이 있습니다. 여러가지 식품 중 홍화씨의 경우에는 특히 더 다양한 섭취방법이 있는데 그 방법에 대해 알아보겠습니다. 홍화씨 섭취방법 1. 환으로 섭취 꽤 많이 섭취하는 방법으로 환으로 나와 있는 제품을 식전, 또는 식후에 20알 정도씩 복용하는 방법입니다. 가루를 섭취하기 거북하거나 매번 끓여서 섭취하기에 불편한 경우 이용할 수 있습니다. 2. 가루로 섭취 가루의 형태로 나와 있는 제품을 구입하여 섭취할 수 있습니다. 홍화씨가 볶아져 있는 상태로 구입을 해서 직접 그라이더 등에 갈아서 섭취하는 방법도 있지만 제가 직접 해보니 곱게 잘 갈리지 않고 특히 껍질 부분이 남아 있어 섭취하기 좀 불편했는데 그냥 이 상태로 가루약처럼 삼키거나 요거트 등에 섞어서 섭취하는 분들도 계시긴 합니다. 저는 갈려져 있는 가루 형태를 구입해서 섭취했는데 우유나 두유 등에 타서 미숫가루처럼 마시는 방법으로 섭취했었는데 환 형태로 나와있는 제품이나 볶은 홍화씨로 판매하는 것이 비해 가루로 갈아서 판매하는 제품의 경우 가격에 매우 비싼 편이라 직접 곱게 가는 것이 가능한 경우 직접 갈아서 섭취하는 것도 좋습니다. 저는 가루를 우유에 타서 섭취했는데 미숫가루 같고 고소해서 입맛에 맞아 잘 섭취하였지만 개인에 따라 가루 형태는 먹기 힘들다는 사람도 꽤 있어서 하나만 섭취하기 거북한 경우 미숫가루 등 다른 가루와